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名称：吐温40(聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯)
一、??化学名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯
二、??英文名称：Polyoxyethylene(20)sorbitanmonopalmitate
三、??分子式：C62H123O26
四、??分子量：1284.60
五、??性能：吐温40常温下为黄色至橙色黏稠液体或冻膏状物体，略带苦味，溶于水、乙醇、异丙醇等溶剂，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，属O/W型乳化剂，HLB值15.6。
六、??技术指标：符合GB29222-2012标准
项?目
指?标
酸值（以KOH计）/（mg/g）?????≤
2.0
皂化值（以KOH计）/（mg/g）
41～52
羥值（以KOH计）/（mg/g）
90～107
水分，w/%?????????????≤
3.0
灼烧残渣，w/%???????????≤
0.25
铅（Pb）/（mg/kg）?????????≤
2
氧乙烯基（以C2H4O计），w/%
66.0～70.5
?灼烧温度850℃±25℃
七、??用途：依照GB29222-2012标准，在食品和化妆品中用作乳化剂，还在各种O/W乳状液中作乳化剂。在纺织业作为抗静电剂和润滑剂。作为乳化剂时常与司盘复配使用。
八、??包装：25kg、50kg、220kg塑料桶。
九、??储运：不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。
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